今天再度嘗試了醬爆肉片,秉持實驗法的精神,
這次是把肉片先過水川燙再下去炒,
結果還是沒有比較軟...
而且醃的時間不夠久,導致不夠入味,
我想短時間內應該暫時不會再嘗試豬肉片料理了吧!
另外為了消耗前幾天買的玉米罐頭,就把它拿來炒蛋,
蛋真的是種簡單又好用的東西呢!零失敗!
只不過我的平底鍋沾鍋的情形還是一樣嚴重...尤其是遇到蛋!
看來下次油要多加點才行!
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蛋真的是種簡單又好用的東西呢!零失敗!
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