自從參觀了 小米可樂 的部落格後, 開始也興起了幫我家阿嘉做便當的念頭, 本月初才搬到現在住的小套房, 手邊工具只有一台小電磁爐、平底鍋、大同電鍋、超小電子鍋, 沒想到這樣就能完成做便當的小小心願了呢! 絞肉的部分是參考 小米可樂 的 蔭瓜蒸肉 , 做法超簡單,而且十分下飯!!阿嘉吃得很開心唷~~ 絲瓜是承襲老媽的做法,用蝦米薑絲爆香後加絲瓜悶熟, 煎蛋的部分除了蔥以外另外加了切碎的蔭瓜, 這也是老媽常做的一道簡便料理啦! 就這樣,我的1號便當完成啦!! 雖然都是超簡單的菜,但是完成後成就感非凡呢 : )...
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